TASTE. FUTURE. CULTURE.

10.-11.05.2027, MARX HALLE

GASTRO CIRCUS ist keine klassische Messe.
Es ist ein neuer Raum für die Zukunft der Hospitality.

Hier treffen Innovationen auf Trends, Ideen auf Haltung und Menschen auf neue Perspektiven.
Ein kuratiertes Format, das inspiriert, überrascht und bewegt.

Was entsteht, ist kein klassisches Programm – sondern ein Erlebnis, das sich entfaltet.

Für alle, die mehr wollen als das Bekannte.

Unsere Partner

Stefan Scheuchelbauer, Marketingverantwortlicher Gastronomie & Filialen Haubis GmbH

„Wenn Menschen, die täglich Gastgeberinnen und Gastgeber sind, zusammenkommen, entstehen die besten Gespräche nicht auf der Bühne, sondern am Tisch. Genau dafür steht der GASTRO CIRCUS – und wir freuen uns, in Wien über Brot, Handwerk und Genuss zu sprechen, der bleibt."

Lars Eggers, Geschäftsführer SESES DRINKS GmbH

"Wir von SESES DRINKS freuen uns auf den GASTRO CIRCUS in Wien. Neue Impulse und Innovationen bekommen die richtige Bühne in Kombination mit einem tollen Event"

Keine klassische Messe. Kein Festival. Kein Kongress.

Sondern ein kuratierter Raum für Innovation, Trends und neue Perspektiven.

Vielfalt, die Zukunft gestaltet

Zwischen Technologie, Geschmack, Design und Zukunft entsteht beim Gastro Circus ein Ausstellungsbereich, der die Hospitality-Branche in ihrer ganzen Vielfalt zeigt.

Mit dabei sind unter anderem:

Großküchentechnik & Smart Cooking
Food & Beverage mit Fokus auf Qualität, Regionalität, Nachhaltigkeit und Frische
Low- & No-Alcohol Trends
Hotelausstattung & Interior Design
Architektur, Renovierung & Sanierung
Mobilitätslösungen
Nachhaltige Lösungen für das Gastgewerbe
KI-Lösungen, Digitalisierung & Robotics
ein umfangreicher Start-up Bereich mit neuen Ideen, mutigen Konzepten und innovativen Lösungen für die Branche

Unterschiedliche Bereiche. Unterschiedliche Perspektiven.
Aber ein gemeinsamer Anspruch: die Zukunft der Hospitality neu zu denken.

Divers, überraschend und bewusst anders inszeniert.